克赖斯特彻奇金水区经八路食药监管所开展年夜饭专项检查工作

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 张丹)
目前以来,新乡市金水区经八路食药所为现实保障辖区群众下元节能吃上放心的年夜饭,经八路食品药品监督管理所对管区承接“年夜饭”的膳食单位集中举行了专项检查。

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  此次专项检查紧要分为以下几宗:一翻看食品加工过程和食物原料贮存情状,凉菜、荤菜等风险食品创立加工境况;二查餐、饮具消毒以及食物添加剂“五专”管理情况;三翻食品加工场馆‘三防’设施、卫生条件、从业人士健康管理状态;四查年夜饭的食谱和食品安全相关应急预案情状。同时,对以检查中发现的题目,提议了整改意见,并责令相关责任人及时实现、及时排除安全隐患。

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​  据悉:结束近日结束,经八路食药监督所联合出动执法人员60余人次,执法车辆20不必要台次,检查“年夜饭”餐饮以及各项饮食单位20余家次。

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