大规模的食物机器生产是绝无仅有的选料啊伟德国际1946手机版下载

目前儿女刚出生,断更挺久了,但如故抽空看了一部纪录录像,觉得仍旧蛮感动的。

视频名称叫《透视U.S.A.01:美利坚联邦合众国农业》,讲述了美利哥式的大农业生产,把加州的核心河谷、爱达荷州的玉蜀黍粒地等耕地、养殖场打造成了一个现代化、高效用的食物机器。最终画风一转,又关联了一种农业的新势头:克利夫兰的都市农业兴起。下面讲讲纪录片的内容和友爱的感想。

一、富裕的加州中心河谷,原来依然是荒漠?

全美一半的水果和坚果,都产自加州地区的大旨河谷,但既往这里依然一片42000平方海里的沙漠。

让这片荒漠变成绿洲的,是加州的中心河谷工程。随着Shasta
大坝的兴建以及各样灌溉沟渠的开明,加州北部盐湖城河的增长淡水资源浇灌了全部加州的中心河谷,从此成为了富贵的农业产地。

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Shasta 大坝

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中心河谷的农业“脐带”

加州农业生产力极强的一个呈现是西红柿的产量极高,那多少个残次番茄的冰山一角,已经得以供应附近伊利诺伊州的番茄大战之用。

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番茄采收场景,每亩10吨的产量

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汪洋番茄采收

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番茄酱的加工

即便大坝的兴建改变了加州南方缺水的现状,让加州变成了农业发达、人口繁荣的所在,但大坝的兴建也改变了普埃布拉河的生态,比如阻碍了大西洋鲑鱼的洄游等。后来美利坚同盟国人还立法珍爱该流域的生态,重申了保安的最紧要。

并且农业用水成本也在逐渐进步,占到了生产成本的一半以上。感受到了危机的农场主,通过埋设几百万的非官方灌溉设施、土壤水分监测装置来想方设法地加强淡水的利用率,以期待团结在5-10年的日子内,不会被环境和市场地淘汰。

但如此的生产格局,是否可以长时间维持?

二、伊利诺伊州的苞米地

此处原来是荒凉的草原,被采访的农场主,他的祖父是最早在北达科他州开垦的农家。

为了养活家人,他祖父玉米、小麦、风滚草等多种农作物都种,但谷物的产量也就一英亩20蒲式耳的产量,而他的外甥,已经足以高达300蒲式耳的产量,翻了15倍。

这种产量增长的重点在六个地方:1、化肥的使用 2、灌溉技术的提升3、育种的发展。

仅需一点点化肥,谷物的产量就可以轻松提升4倍,而异常地下淡水资源的采掘(亚拉巴马州下是全球最大的淡水蓄水层之一)和灵魂灌溉技术的表明,谷物的产量越来越轻松翻倍。

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因为心脏灌溉技术而形成的圈子耕地

此外,玉茭杂交技术的面世同等不足忽略。交配玉茭的松开可极大地提升玉米的产量,在玉蜀黍增产上的占比高达5成。玉蜀黍的高产以及易加工性还导致了种养结构的更改,原本以多种作物种植的蒙大拿州,时下80%的作物都改成了玉蜀黍

紫包粟的大规模生产还一向改动了美利坚合众国的食品工业。在美利坚同盟国的商城中,45000多种包装食品,有1/3的原料都来源于玉蜀黍。比如一款有所37种佐料的炸鸡块,30种原材料都是玉茭制作的

可以说,包粟是弥利坚食物的魂魄,这一结实的产出,是现代农业科技、食品科技和美利坚联邦合众国食品公司的情商

然则,这样的局面能长久维持下去吗?

三、吃包谷的肉牛

就算说有咋样能代表美利哥食品,这恐非牛肉莫属。然鹅,为了追求肉牛的口感、快捷催肥肉牛,JBS为首的肉类集团干了一件这样的事:把大芦粟当成了主粮来喂养青壮肉牛

食用了以包粟为主料的饲草后,肉牛在6个月的日子内体重翻倍,然后就被送进屠宰场。从而,在U.S.A.,连牛肉都是玉茭粒的化身

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数以万计的肉牛

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超大型养牛场,可以容纳90000头牛

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养牛场中部的玉茭粒饲料加工为主

被更改了饮食习惯的肉牛(从草料变精料)其常规情况会有咋样改变,我们可以去看另一部纪录片《食品商家》,这里就不多述了。

四、游牧的蜂群和蜂群崩溃失调症(CCD)

美利坚合众国的农业主导是周边单一品类的种植,在作物授粉上,对人工喂养蜂群的依赖程度极高

譬如加州的U.S.大杏仁生产,需要150万个蜂箱来授粉,而任何美利哥也唯有200万个蜂箱。由此每年到了杏仁开花的时节,都会有牧蜂人通过长途卡车运来蜂箱,以保险杏仁的胜利授粉

这个长途跋涉的蜜蜂,不仅要给杏仁授粉,还要走上8500公里的路程,给加州圣地亚哥分校的苹果和阿肯色州的蓝莓授粉。

然而,由于神秘的案由,每年都有大量的蜜蜂流失不返,牧蜂人最早发现了此场景,但数学家到前些天都没搞了解究竟是怎么着来头导致了蜂群的倒台。

中间可能跟农药的应用有关。毕竟单一作物的科普生产,自然会促成该作物的病虫大量从天而降;为了制衡病虫,人们穿梭研发新的农药投入使用,每年投入市场的农药品种都在追加

诸如印第安纳州的棒子,为了对付玉茭螟,需要40-50多种药物的相当,而且还要采用转基因玉蜀黍技术来让包谷暴发对付昆虫的毒蛋白,以缩减农药的用量。

但害虫也在持续前行,连对转基因大芦粟发生抗性的昆虫都冒出了。这是一条永无止境的军备比赛,人类无法一劳永逸,因为生命会自寻出路

五、阿塞拜疆巴库城市农业的兴起

即便如此该视频着重讲了美利坚合众国大农业的生育现状,但结尾也留了一个心想,咱俩真的不得不接纳这样的农业生产模式吗

科普、单一品种、机械化生产、化学品投入等伎俩,让美利坚同盟国人买到了优惠的农产品,仿佛已经永远解决了吃的题材。

石油资源不可再生,淡水资源可能不足,生态紊乱持续壮大,害虫抗性越演越烈、蜂群失调持续促进,这多少个问题都是存在的,也不可以坐视不理

在前几天的中国,大规模单品类的农业生产依然是着重的生产形式,上述美利坚同盟国农业存在的题材,我们中国也设有,而且有的还更热烈,比如农药的滥用

而录像末尾大阪工业的凋敝与城市农业的勃兴,似乎让人探望了一局部或者的替代方案。

为何大家不可以生育本土化的食品?为啥我们的菜系不可以更数不胜数?为啥大家不可能应用城市的大量生物质资源来致力农业?

所谓的生物质,包括了我们每一日暴发的厨余垃圾(各类食物下脚料和残渣),还有我们每一天都暴发的人粪尿。通过安全无害的转速技术,那个都能转变成农作物的养料,以及能源。

尽管不用在农业生产上,这些事物都是我们不可能不处理的,不然城市一片乌烟瘴气。而且随着人口的集中和集镇面积的加大,一二线城市的人数持续积聚,这么些巨量的生物质资源,只会扩大,不会缩减,处理的难度也在不停加大。

万一能将一半之上的生物质资源用于城市农业生产上,不管是对总体农业布局,如故对城市环境的美化和治理,对卫生能源的加大,又或者对日益严重的食品安全问题,都是有可观好处的。

伟德国际1946手机版下载,哪怕没有动用那多少个资源,仅仅美化了平台,多种了些花花草草,这也是在创造绿洲,让城市内的虫鸟得以歇一口气

要明了,我们常见的生态圈,大型哺乳动物的数据跟人口数是此消彼长,很多动物都绝迹了。随着植被序列和面积的削减,昆虫的多样性也在降落。

假若连顽强的虫子都心有余而力不足立足,那么就不光是蜂群或昆虫崩溃失调了,是整套生态圈的夭折失调。

由此城市农业,不管是平台上养花种菜也好,仍然室内的植物补光农耕也好,又或者是海绵城市的造作以及园林的可食景色建设,都是在变更咱们的条件,改变我们的农业,改变大家的菜系,进而改变我们本身。

由此说,推广城市农业的推广,就是木郎我最大的宏愿了。

END

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