他把童年,搬至了武林路97哀号,在这会吃到外婆做的湖南菜

首先糟探望赵时,是于电视及。清秀俊朗的表,透着平等抹书卷的鼻息。

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亚不行相赵时,是于毛细井餐酒馆。此时,他的身价,已经休是主席,而是毛细井餐酒馆的老板。

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毛细井?是啊意思?我问话。

外说:“毛细井,在湘潭县,我外婆家于那里。那是自我小时候成人之地方。”

一个人口,他的下面走得还多,味蕾和记忆还是留下于首的地方。

黄臻&赵时认真兄弟开餐厅了!这家名叫毛细井的餐厅,到底好吃不_腾讯视频

每当外身边的,是同事兼好哥们黄臻。两单人搭档了那旷日持久,还结合了一个音乐CP:认真兄弟。

做美食,他们吧是当真的。

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这家宾馆,有三个同人。黄臻自称是井老板,赵时最瘦,是细心老板,而毛老板,低调神秘。这仨人,都来自湖南,也许是上天已然的缘分,让他俩走以了合。

为了能够做出家乡的意味,黄臻还特地去拜访了享誉的烹调大师——谢铁峰。本来金盆洗手的师父,被黄臻的公心打动,最终决定,重出江湖。

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蟹面

好吃得让丁流泪

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可知吃到者给之地方,现在万分少。大厨房秘制了季种酱油,搭配在一起,吃起,酱香十足。而甜味,来自蟹肉的甜味。

酱汁和螃蟹的可口配合得恰到好处,面条柔韧有劲道,这是自身吃了顶鲜美的蟹面,没有有。

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凭着罢毛细井的迎,我才亮,为何有人会驾车穿过半个都市,只也以此地吃相同碗蟹面。当他意识到,面已经售完时,那失落样子,仿佛是未曾请至玩具的男女。

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讨好在有点碗吃根本无舒坦,要如丁丁同,拿在好碗吃才爽!

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炸香肠

湖南誉为小吃

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本人从来不错过了湖南,不了解这个小吃来那强烈。

黄臻说,在外的里,大街小巷到处都是发售香肠的。一个10平米的小店,只卖香肠,一年可盈利几千万。

任罢,我及丁丁异口同声地说:“我们失去开单炸香肠的稍招待所吧!”

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马上确实是本人根本没有吃了之含意。

本人于江浙,吃到之香肠,总是参杂了众淀粉。而毛细井的香肠,却是动真格的的肉。面皮酥脆,里面的肉香甜有弹性。

据黄臻说,为了找寻这原材料,他以及赵时跑遍了湖南的食品厂,可是连不克为她们看中。就在即将放弃的上,终于找到了妙被尽完善的食材。

从没悟出,这个香肠能吃到我们嘴里,竟然如此波折。

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小龙虾

秘制蘸料,仅此如出一辙下

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无小龙虾的伏季,是休完整的。

莫失去湖南吃过天虾的人生,也是匪完的。

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我之所以答应跟老猫叔叔在同,是为他说在同步后就带本人去湖南吃人味虾。结果虽如此上了贼船。口味虾呢,三年了,我向没见到过。

夫遗憾,在毛细井这家店,得到了加。

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小龙虾的酱汁,别具一格。鲜咸之余,还产生接触杀。不是辣椒的烟,是芥末的那种辣。

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如此这般特别的酱汁,杭州寻不闹第二寒。

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辣味香干

香香脆脆,麻辣过瘾

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幼时,做完作业吃上同样承保五毛钱的辣香干,就认为是那个饱了。

当这等同那个盆麻辣香干端上桌的当儿,一席人纷纷忆起了童年。

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吃麻辣香干的2栽姿势,希望你们还能习得。

产生“偶像包袱的”可以小口小口吃。

超脱不羁派的,请直接端起盘子往嘴里倒!

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桃花酿

可小仙女喝的酒

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桃花酿,是长沙街头十分流行的饮料。

凭着罢了聊龙虾和麻辣香干,饮一口冰镇桃花酒,简直乐逍遥。

粉色之液体,还带来在冰冷的香气扑鼻。十分相符免吃人间烟火的小仙女们饮用。

甜甜的桃花酒,酒精度往往不高,喝了扳平海,大喵就微醺了。

如出一辙扭头看见丁丁↓曾同瓶下肚。

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后记

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酸辣鸡杂饭、腰花饭、鸡爪、辣卤,这里不仅出爽口的,还有各种各样很有趣的酒。

美味,有酿,都齐全了,那么,你生故事啊?

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倘杭州拍一个深夜餐馆,也许是这般的——

深夜十二接触,毛细井。黄臻于吧台唱着唱歌。

台下的门下一边吃着稍加龙虾,一边讲在好之创业企业差点砸,卖了上下一心的婚房才发了上个月的工钱。另外一个食客边吸烟边说:“我跟马云吃罢白米饭,我被阿里被你们融资。”

赵时默默地递上同一盏酒,并无曰。

镜头转向武林路,夜深了,这无异于久场还热闹、辉煌而闹腾。

繁华的外部下,认真的众人,还于打并在。

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地址

毛细井餐酒馆

地址:武林路97号

电话:0571-86067869

福利

转折朋友围截图

发到 吃货张大喵 微信后台

毛细井蟹面套餐等你来用

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