bv1946韦德娱乐手机版一个鸡蛋有微微甲状腺素

一提起鸡蛋,就像榴莲一样有人爱死,也有人怕死,爱是因为它可以提供大量的木质素,怕是因为它的胆固醇含量和有可能引起的食物过敏。依据IncredibleEgg.org的钻研,一个鸡蛋提供了13种血红蛋白和木质素、高质地且易于消化的淀粉、健康的不饱和脂肪和抗氧化剂、少于100卡路里。

营养成分

一个60克的不含蛋壳的全蛋含有6克糖类,这多少个类脂有3克在蛋清中,有3克在蛋黄中。除此之外按照凯萨琳马汉.克劳斯的饭食与营养疗法琢磨申明,鸡蛋还包括:
75克水,80卡路里,6克脂肪,274毫克胆固醇,蛋黄1克类脂、钙28毫克,磷90毫克,铁1克、65毫克钾、69毫克钠,55毫克锌、260
IU碳水化合物A,0.04毫克蛋氨酸,核黄素0.15毫克,微量的甲状腺素和24毫克叶酸。

每一个鸡蛋含有大概6.3克的一心蛋白

蛋白质

每一个鸡蛋富含大概6.3克的一点一滴蛋白,一个平衡的血红蛋白和果胶,可以提供您天天所需的维生素。身体利用碳水化合物得到矿物质的营养来构建新的细胞协会。一个鸡蛋的碳水化合物为65公斤的人提供了12%的每一天所需维生素,为85公斤的人提供9%的每一日蛋白量。

好处

鸡蛋作为一个让利的烹调原料可以提供有价值的血红蛋白,能够扩充饱腹感,保持正规体重。蛋黄是胆碱的最首要根源,有助于胎儿的大脑发育和避免出生缺陷。胆碱可以帮忙成年人保持大脑细胞膜的构造和神经冲动的传输。可以利用叶黄素和大芦粟黄质蛋黄中蕴藏的抗氧化剂预防黄斑变质并预防老年性失明。

争议

多成年人阅读错误的消息,尤其在关于怎么样食物能制止和降低心血管风险的内容上。由此不少人制止吃鸡蛋,因为它蕴含胆固醇。依据Eleanor惠特尼(惠特尼(Whitney))和莎朗·罗尔夫在《精晓营养》以及一些有关钻探中标明天天一只蛋不会危害健康,美利坚联邦合众国心脏社团准予一周可以吃五个鸡蛋。
不过,一些人对膳食中的胆固醇异常敏锐,由此美利坚联邦合众国心脏协会仍旧提议限制胆固醇的摄入量。

注意事项和高风险

稍许人在一个严谨的低胆固醇饮食中必须界定使用蛋黄,食品生产商和大部分百货公司提供脱脂、没有胆固醇的蛋代替品。遵照埃莉诺(Eleanor)惠特尼(惠特尼(Whitney))和莎朗·罗尔夫在《明白营养》一书中提出,对大部分人来说,更管用地降低血液胆固醇不是靠限制餐饮胆固醇。

为了以防食源性疾病,使用干净且外壳完好无损的鸡蛋。煮鸭蛋时,直到蛋白变硬和蛋黄开端变凝固才得以食用,记住巴氏杀菌鸡蛋不可以生吃。

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