2017-11-07

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由同样块洋姜说打

     
在初始今天之正规大讲堂之前,请读者对象等事先看版面上面的马上幅插图,大家能无克认下这是呀植物?有过农村生活阅历的对象或对当下幅图并无生——这不就是洋姜吗?不错,这便是洋姜的肖像,而我辈今天只要提到之菊粉,就源于这些近似普通的洋姜。

     
和成千上万读者一样,我本着洋姜不仅未陌生,相反很熟悉。小时候,家里当房前屋后,种了好多。为什么要种植洋姜呢?因为以三四十年前之北,冬天差不多是不曾啊蔬菜的。仅局部萝卜、白菜与为数不多的马铃薯,是如果收藏起来,来了贵宾或过年时用来配肉的——毕竟这大家之活着条件还非绝好,谁家也无见面自由就端有一致碗或同转净肉待客。那么,问题来了,漫长的冬季,没有嫖客的当儿,我们是怎么样被老婆的餐桌变得精的?答案就是是咸菜。而洋姜,由于她的根茎口感较差,大多用来腌制咸菜,成为我们佐餐的重大菜品。所以,那个时候以咱们老家,每到10月份洋姜成熟的时刻,家家户户都见面洗都咸菜坛子,把打起的洋姜清洗干净,去皮切块,拌上调料,密封数日后,吃饭时就可知尝尝到洁净的稍咸菜了。

     
去年国庆节,我死住了几乎天,由于南北温差的原故,感冒了。而且屡咳嗽、吐黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、尿赤等症状。有中医常识的读者朋友或者都知道,这是由肺内郁热、肺气失宣所导致的盖咳嗽为主的疾病,临床上我们受她肺热性咳嗽。我看邻居家还种出平等小片洋姜,就不曾失去看医生,也从未吃女人常备的抗生素和止咳药,而是每天和邻居打个招呼,拔他家几蔸洋姜回来。洋姜讨回晚,我而交地里扯上几乎将鱼群腥草,把她洗都,洋姜切丝、鱼腥草切段,加生抽麻油拌匀,一日三餐当主菜。结果我之感冒咳嗽症状逐渐减轻,尤其是咳嗽,以前好折磨我一半独月,这次只是三五上,就净只是歇了,而且人数涉、咽痛等症状吗流失了。邻居感到有些不可思议,过来问我,我就是报告他:这个并无飞,洋姜本来就有清热、凉血、解毒等功效;鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经,这盘凉拌菜其实就是少股药材,对病痛治疗我之肺热性咳嗽,哪里还为此吃任何的药呢?

     
有读者也许看这里忍不住会说,不纵清热解毒吗?绿豆也能够清热解毒、莲子也能够清热解毒,洋姜不呢同样?一样的是清热解毒,但是洋姜与她不一样的地方才是它们养生保健的价值的所在。这就算是咱下面要提到的:菊粉!

菊粉——膳食纤维中之“黄金纤维”

     

     
菊粉,乍一放任是名字,不少人口或会见误以为是菊花粉。如果是这样的话,我眷恋我们就非需以开篇用上1000配去讲述洋姜了。大家虽然认洋姜,可是也非必然了解洋姜还来只诗意的名:菊芋。

     
洋姜,本名菊芋,是千篇一律种植菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,后传中华。由于该物种源于国外,块茎形似生姜,故而俗称“洋姜”。我国古代就是认及洋姜的药用价值,传统中医和部族医药对洋姜的药用作用都来详细记载。传统中医认为:(菊芋)块茎、茎叶,味甘、微苦、性凉,有清热凉血、消肿等效果,主治各类热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛等,根茎捣烂外敷可治疗无名肿毒、腮腺炎等。《怒江药》中记载有:窝耙门(傈傈族对菊芋的名叫),块根治疗风湿筋骨痛,肠热泻血,跌打损伤,鼻腔衄血等症。《蒙植药志》中虽然记载有:(蒙药菊芋)主治热性病,肠热便血,筋伤骨折。

     
随着现代科技的发展,科学家发现,以菊芋根状茎为原料,去除蛋白、胶质、粗纤维和矿物质,能够拿走世界上最优质的膳食纤维——菊粉。

     
说及膳食纤维,关注养生保健的朋友当格外熟悉。膳食纤维是毋庸置疑为消化的植物营养,它在护肠道菌群平衡、促进肠道蠕动、清肠排毒、预防便秘、心血管病、肠癌、糖尿病、痔疮等地方,扮演着要之角色。膳食纤维如今已经改成流行的保健食品,它于列为糖类、蛋白质、脂肪、水、矿物质以及烟酸之后的“第7格外补品”。

     
不过,倒退几十年,膳食纤维可不曾如此大的名望。在1970年前,营养学中并没有“膳食纤维”这个名词,只有“粗纤维”。粗纤维已让当是本着人身由无至营养作用的一样种不营养成分,甚至群总人口觉着它们是一致种植应该吃由食物被剔除的排泄物——因为她从不其余值得人们以的价值,自然吧尽管讲讲不达到“营养素”了。

     
而部分发达国家对本国常见病的研讨,使多科学家开始针对膳食纤维重视起来。这些发达国家的统计数据表明,心脑血管疾病、大肠憩室症、胆结石、痔疮、肠癌、糖尿病以及肥胖症是我国最为普遍的病魔。在美国相当于发达国家,这些病症中之片段病症如心脑血管疾病,发病率是非洲乡的100几近倍。反观我们中华,前些年这些病的发病率也是可怜小之。但是近来,由于在档次的增进和吃西方饮食文化的影响,我们的饮食习惯变得越来越精致,肉类摄取量也于加,在饭店吃饭的次数和频率为当频频增加,其结果是啊?就是今心脑血管疾病、各类癌症、糖尿病等慢性病在神州之井喷。科学家们研究发现,不同之饮食习惯是这些病发病率高低的关键因素,而在饮食习惯这个关键因素中,膳食纤维摄入的粗则是根本。也尽管是由夫时起,膳食纤维不再为人们当作废物,而把它看作一栽对人体健康有效之营养成分,把其当一种植独立的滋补品来钻。

     
随着对研究之不断深入,人们对膳食纤维有矣重多的认识。例如,按照亲水性来分,膳食纤维可以分成非水溶性纤维和水溶性纤维两近似。简单来说,能于水中溶解的膳食纤维称为水溶性纤维,不能够以水中溶解的也非水溶性纤维。这两头极其酷的出入在其保水性。水溶性纤维能够拥有较多的水分,能缓和、润滑粪便,利于排泄。因此,老便秘患者常摄入水溶性纤维使菊粉,能有效改善便秘的症状。

     
研究人口发现,膳食纤维对体非常之养生功效主要发生退血糖、降血脂、减肥、通便、防癌等。但是,是勿是盖这我们就算可以自由拍照入膳食纤维,多多益善呢?答案是否定的。

     
我们还知情,膳食纤维吸收水分后,能以小肠黏膜表面形成相同叠“隔离层”,从而阻碍了肠道对葡萄糖的接收,没吃吸收的葡糖随大就破起体外,因此,膳食纤维对于糖尿病患者而言,有异常鲜明的养生功效。但是糖尿病患者要摄入膳食纤维过多,在小肠黏膜表面形成的“隔离层”过厚的话,就会导致人体肠道对葡糖吸收不就,出现小血糖反应。低血糖症是糖尿病病人常见的浮躁并发症,严重的不比血糖反应能够叫原本高血糖的糖尿病患者出现精神症状,如抽搐或疲劳,意识丧失、昏迷乃至死亡。所以糖尿病病人就无可知盲目摄入膳食纤维,更不足多。

       
而且,膳食纤维在延迟糖分及脂类吸收的还要,也会见阻拦人体对一部分常量和微量元素如钙、铁、锌的收受,所以有骨质疏松症的患儿、缺钙及其它微量元素的病人,同样为不克盲目补充膳食纤维,不可多。

但,值得庆幸之是,在浩如烟海的膳食纤维中,我们发现了菊粉。

     
菊粉,作为同种水溶性膳食纤维,它不仅有着普通膳食纤维全部底保养功效,也克服了外膳食纤维的欠缺,例如地方我们说交的不比血糖反应、影响钙吸收等等,这些服食其他膳食纤维可能会见面世的正常化以及安全隐患,服用菊粉时虽未会见出现——事实上,不仅不见面现出,菊粉由于其自身的独特性,还会带来吃咱们意外的喜怒哀乐。菊粉对血糖具有双向调节作用,一方面可要是糖尿病患者血糖降,另一方面还要能够而没有血糖病人血糖上升。菊粉同时还能晋级身体对矿物质的吸收率,例如提升身体对钙的吸收率,有利于骨质疏松症患者的好,长期服药对血肉之躯之骨健康有着十分坏之补。而这些,我们在后面都见面详细描述。总之,正是出于菊粉这种神奇的功力,使它们不同让任何种类的膳食纤维,套用一句广告语:不是怀有的膳食纤维都为菊粉。而有些业内人士对菊粉的褒贬的高,前所未有,他们遂菊粉为“黄金纤维”,把菊粉看成是膳食纤维中之金,其价值可见一斑。

     
近年来,菊粉独特之养生功能吧获取了世道上大都独国家以及地域的认同,菊粉已让世界20大抵单邦特许为营养补充剂:欧盟健康委员会被1987年准予菊粉为新资源力量食品,用于改善日益严重的悠悠病症以及肥胖人群;日本厚生省为1991年获准菊粉为“特殊保健食品(FOSHU)”;美国国家食品药品监督管理局(FDA)于2000年11月22日刊公告GRN000044,认可了菊粉的身份,并明确指出其也公认的安全级(GRAS)功能性食品;我国卫生部深受2009年3月25日用菊粉确定为新资源食品。菊粉已经被广泛应用于制药业、保健业和食品工业。

盘点:菊粉与身体正常之涉

     
现代科技研究说明,作为同一栽原始可溶性膳食纤维,菊粉几乎不为胃酸水解和消化,而在结肠中于大量便民微生物发酵,因而有多调理功效,如控制血脂、降低血糖、改善肠道功能、促进矿物质吸收等。菊粉不仅可当脂肪替代品应用叫低能量食品生产,而且拥有膳食纤维以及益生素的生理功能,是不可多得的调理圣品。菊粉究竟发哪功效也?让咱们一起来盘点菊粉与我们人类健康的干。

菊粉与心脑血管系统疾病的涉嫌

     
血管”是维持人体生命之长河,然而,随着生活品位的连增高,我们的饮食结构的缕缕变化,摄入的精细化的食、高脂肪的食不断追加,我们血液中的血脂含量为不止地升起。大家都理解,在古,咱们的母亲河黄河并且为叫做“黄患”,因为黄河之川受到泥沙含量极其多,这些泥沙随着河水流的经过被,不断沉积,造成河道淤积、河床抬高,一旦出现洪灾,黄河极端爱并发决堤。我们才说了,血管就是涵养我们人体生命的大江,血液就是立条长河被日夜奔腾的河里,那么血脂也?我们可拿血脂比作这漫长江河被趁着河水流的泥沙。

     
当我们血液中之血脂过大时,我们身体内之低位密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)也就算易高,而胆固醇过大时,就见面沉积在血管的内壁形成片绚丽多彩,斑块再破坏形成血栓,血栓随着血液流动,就爱堵塞血管,对血肉之躯的身造成危害。

     
而且,我们知道,健康人之血管内膜是才滑流畅的,血管也蕴藏一定之坚韧,血脂增高会在血管内膜下日渐沉积呈黄色粥样斑块,造成血管的粥样硬化,令血管管径狭窄,血流阻力增加,从而使血压增高,诱发高血压的多变。但是,血管的硬化绝对免是单纯造成我们血压增高这一个独门的危险因素。有关研究发现,冠状动脉粥样硬化者,若管径狭窄达75%之上,则只是有心绞痛、心肌梗塞、心律失常,甚至猝死;脑动脉硬化可挑起脑缺血、脑衰老,或促成脑血管破裂大出血;肾动脉粥样硬化常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可发生肾脏作用未净;肠系膜动脉粥样硬化可呈现吧饱餐后腹痛便血等病症;下肢动脉粥样硬化引起血管腔严重狭窄者可出现间歇性跛行、足背动脉搏动消失,严重者甚至只是来坏疽等等。

     
大家看,高血压、高血脂、高胆固醇被我们带的危就仿佛泥沙被黄河带来的伤同,不留心清理河道、加固堤防,说不定哪天不怕会见并发绝提——血管爆掉了。当然,我们体不净相同于黄河,有时候,高血脂和大胆固醇带来的动脉粥样硬化可能未见面令血管爆裂,但是由于血液循环不畅,心肌缺血、脑缺血导致的猝死为无是个别。

     
心脑血管疾病是致使我们中华口去世之首先位的原故,而胆固醇的题目在死亡率增加这点占到了77%的打算,所以那个显著,胆固醇以及心脑血管疾患密切相关,是威胁我们公众健康之一个良重点的题目。

这就是说菊粉在调试血脂、降低胆固醇方面出哪些优势呢?

中国农业科学院农业信息研究所研究员刘宏通过研究,找到了菊粉调节血脂、降低胆固醇的规律与优势。这同样研究成果发表于2010年第12望的《中国食与营养》杂志及。文章称:大量考试证实,菊粉可以降低血清总胆固醇以及小密度脂蛋白胆固醇,提高高密度脂蛋白在我们体内的比值,改善血脂状况。

     
菊粉中之多聚果糖这种膳食纤维,在身体内接受水分后微涨,可以增加饱腹感,减少上食量,相应的为就抽了人体对脂肪的摄入,有助于血脂水平的退。同时,菊粉在身体肠道内膨胀后,形成的膳食纤维包裹在食糜,减少了食糜中的脂肪及肠道黏膜的触及,使肠黏膜对脂肪之接受减少,这为是菊粉能够降低血脂水平的案由。

     
除此之外,菊粉在肠道菌群的发酵过程被能够起短链脂肪酸,这些短链脂肪酸包括了乙酸、丙酸、丁酸以及乳酸等。这些短链脂肪酸由肠道上皮细胞吸收上血液,可以呢机体提供能量与调试新陈代谢。这些短链脂肪酸各具特色,其中,丁酸进入肝脏后可看做脂类合成的前体物质,乙酸盐是合成胆固醇的前体物质,而丙酸盐被认为是肝中胆固醇生物合成反应的抑制剂,能够压胆固醇的合成。菊粉发酵后促使丙酸盐与乙酸盐的比值升高,从而就会降低身体内合成胆固醇的计量,降低体内胆固醇的程度。

     
经人体试验证明,若日服菊粉5—10g,血清脂肪而退20%以下。而对46曰高血脂患者的临床试验标明,给予其每人每天10g菊粉的摄入量,连续4周到,其心脏舒张压净呈有显减退。这些试验无一致请勿以征,长期定量摄入菊粉,不仅能调节血脂、降低胆固醇,还能够行降低血压。因此,我们说,菊粉是心脑血管系统疾病患者非药物疗法的佛法。

菊粉与糖尿病的涉及

     
菊粉与糖尿病的涉对糖尿病患者来说,合理安排饮食是看病的机要措施。目前引进给糖尿病人的全球性的比较一致的养分措施,就是摄取高膳食纤维,以及低脂和小胆固醇饮食。

     
为什么说合理之膳食会防及治糖尿病呢?因为血糖的基本点来自就是饮食,只要我们把握好饮食就无异于牵扯,血糖就能十分好地决定住。一各类先生朋友已跟本身说罢,他早就深受数千各项糖尿病患者做了一万基本上破的空腹和餐后血糖,他发现这些口空腹血糖出现转移之时刻,一定是前天夜间的米饭吃多矣或者吃少了。

     
对于常人来说,吃多点少点都未曾问题。可是对糖尿病病人来说,多吃一口饭或是多吃一个水果,血糖就便见面升高起来。这吗是受广大糖尿病病人特别担心的转业,血糖一个劲忽高忽低,处于内忧外患中。

事实上解决血糖波动的不二法门充分粗略,只要您的饮食及药品维持稳,血糖就会处于一个怪平稳之范围里边。若是药物不移,饮食改变,或是饮食切莫转移,药物剂量、药物种类改变了,血糖肯定使起不安。在此地我们倡导的是,让药品恒定下来,通过调节饮食要血糖控制在优质范围外。

     
为什么未提倡推广饮食,以药品来调节血糖也?因为凡药三分叉毒,即便你使用的凡胰岛素,它为照样有弊端。要理解糖尿病及目前为止还是终身性疾病,需要长久服用,当您久久采用药物来决定血糖的时刻,药物之副作用是不得不考虑的。

     
吃得掉了血糖自然形成得丢,这样做除了能要血糖比较安静以外,还有一个尽深之裨益,那便是减轻胰岛负荷。血糖高胰岛负荷就再度,血糖低胰岛负荷就易,糖尿病人的胰腺负荷是成年处于超重的事态下运行的,别人吃同口馒头所形成的血糖,动用10独胰岛细胞出来干活便足以了,而糖尿病人要使用20单甚至是30只胰岛细胞出来干活,即使是如此吧不至于会担保把工作做得了。

     
所以从源头上拦截血糖是首要。在下游筑坝肯定不设错过上游植树,就算你打成了能抗百年一遇的大水的大堤,那不呢是无限多好一百年呢?而于上游植树,控制水土流失,那是有利千秋的行。在支配血糖及,使用药品就等是在下游筑坝,调节饮食则是上游植树,并且很有或是一律劳永逸的化解办法。

       
很多糖尿病患者,在医生的建议下服食菊粉或其它膳食纤维,从血糖的来源于上制止它,都落了杀好地效。不少患儿在坚持不懈服食菊粉后,空腹血糖一直维持于优质范围里边;还有一些患儿,不仅血糖平稳了,而且动用的药物剂量在慢慢回落,这还是咱们愿见见的。

        菊粉为什么能降低血糖也?

     
作为水溶性膳食纤维的如出一辙种,菊粉进入肠胃后像海绵一样,吸水膨胀呈凝胶状,增加食物的粘滞性,延缓食物被葡萄糖的收,同时多饱腹感,使糖的摄入减少,防止了餐后血糖急剧升高;同时,可溶性纤维吸收水分后,还会以小肠黏膜表面形成相同重叠“隔离层”,从而阻碍了肠道对葡萄糖的接纳,没让接到的葡萄糖随大就破起体外;并且,菊粉还可增加胰岛素的敏感性,通过胰岛素互助的降糖效果,减少肉体对胰岛素的需求,提高人体耐糖的档次。

     
但是,就如上文中我们说到之那么,服食膳食纤维固然有助于糖尿病人血糖的跌,但若上食过多之膳食纤维,也或导致糖尿病人的小血糖症,糖尿病人如何好安心使用膳食纤维呢?这里就只能说说菊粉了。与其它膳食纤维不同,菊粉中寓一种植和人类胰腺内生成胰岛素结构异常类似的素,当血糖较高时,服食菊粉能够使得控制血糖,这是它的降糖功效;然而当口胰腺功能非常,出现没有血糖时,服食菊粉又能使血糖上升,避免糖尿病人突发不及血糖症危及人命。从者角度达讲,与其说菊粉具有降糖功效,倒不如说它发调节血糖的效果。它能够扶助糖尿病患者将血糖稳定在成立地克外,从而达成预防和临床糖尿病的目的。

菊粉与骨健康的涉嫌

     
浙江大学食品科学与营养系博士刘小杰已在《中国食添加剂》刊物及刊学术论文,论述菊粉与骨健康的干,其中要讲述了老汉常见的骨质疏松症和钙营养之间的涉及。

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骨质疏松症对全人类健康之威慑,是就人口的寿命增长要逐年凸显出来的。在人早期最高骨量峰值的底蕴及,随着年华的增强,骨密度逐渐降,发生骨质疏松症、导致骨折的几引领也尽管不断加大。骨质疏松症给老年情侣带来生活上之重重辛苦以及身体及的伤痛,治疗收效很缓慢,一旦骨折又经常危及性命,应该引起我们拥有读者朋友等的瞩目。

     
人体之没落进程是滋生骨质疏松症的最主要要素,而防止骨质疏松症的有,则是充实的钙供给——补钙能够多骨密度,有助于维持骨量和削减骨量的散失。

我们广大老头子热衷让补钙,但是补了那多年,检查骨密度,依旧不漂亮,什么来头为?因为咱们加的钙元素没有被充分接受利用。那么,进食日常的膳食纤维对体吸收钙元素有什么影响啊?在相似情况下,富含膳食食纤维的食物会通过减少多少肠吸收,来下滑人体对矿物质的利用率。在一些非水溶性膳食纤维中含植酸和糖醛酸,它们在胃肠道可以构成钙、锌及铁等矿物质离子,从而降低其的吸收率,同时纤维本身也会减钙吸收。所以,对于常年吃素的人们,营养学家会唤起她们加矿物质。

     
菊粉的难得之处就是在她与其他膳食纤维不同,它不光未会见阻碍人体对钙元素等矿物质的收受,相反,它还能推进人体对钙元素和外矿物质的接纳。这等同例外之效用是另外膳食纤维不克比的。国内外多名科学家经过对不同性别、不同年龄段的总人口开展临床试验,都怪好地证明了就或多或少。其中的一模一样桩试验是针对性9号称健康男性进行的,研究人口让其连续4全面每天摄入40g菊粉,结果发现,参与考试的即时9名为丈夫的平均钙元素的吸收率比较前增长了58%。

        菊粉为何来夫神奇的法力?

      研究人口通过深入钻研,发现了菊粉促进身体对矿物质吸收的编制:

     
首先,菊粉在肠道发酵降低了肠道的pH值,提高了钙的溶解性和钙离子的浓度,并加速了矿物质的低落扩散;
其次,菊粉在肠道发酵,可以增大肠道壁吸收面积,进而增强了身子对矿物质的吸收能力;再次,菊粉发酵所出的短链
脂肪酸特别是丁酸能刺激结肠黏膜细胞的生长,提高肠黏膜对矿物质的吸收能力;最后,菊粉还会鼓舞合成钙结合蛋白,在大肠促进身体对钙的主动接受。因此,老年人群要想有效率的补钙,维持骨骼健康,在补钙的长河中服食菊粉是一致长条捷径。非但对钙如此,对其他矿物质如果镁、锌、铁、铜都是这么。现在华人普遍不够矿物质被得微量元素,我们有的是中老年情人还在补硒,在加这些矿物质的时节,坚持服食菊粉,有着事半功倍的效用。这样的好事,实在不拖欠错了。

菊粉与肠道健康之涉

     
这里说交之肠道健康,既包括了便秘、腹泻,也囊括了肠癌等肠道恶性肿瘤。

     
先说说就是秘吧!长期便秘能给丁带来比较多之祸害,便秘可诱发肠梗阻、直肠脱垂、肛裂、心脑血管疾患、老年痴呆症、大肠癌等症;还见面影响患者生活质量,出现而食欲下降、口臭、头痛、腹胀等症状。大量研表明,饮食中膳食纤维缺乏是导致便秘形成的最主要因素。菊粉作为同栽胜似水溶性膳食纤维,不仅会经过收到水分,增加便含水量来治便秘,更能由此降低小肠的接纳效果,并被益生菌选择性完全发酵产生短链脂肪酸改变肠道p
H值,改善有益菌群的繁殖环境,从而加快肠道蠕动,使大便如愿排出。

     
人类的肠管是一个大幅度而与此同时扑朔迷离的微生态环境,包括细菌、真菌、病毒、原虫等多微生物,其所含有微生物约占人体微生物总量的80%。在这些微生物中,又以500基本上种植细菌为主,咱们把它叫肠道菌群。正常人肠道内不同地位的菌群数量上稳定状态,各种有益菌、有害菌之间互相拮抗,相互协同,在抵与计量上形成相同栽生态平衡。而要这种平衡被打破,肠道内的菌群比例失调,就会见造成我们生病上功能性腹泻。与另腹泻不同,功能性腹泻往往持续几只月至数年,并且大多伴有腹痛。治疗功能性腹泻唯一的计,就是保证肠道菌群的平衡。研究表明,每日摄食一定量的菊粉能而肠中的有益菌双歧杆菌增殖5—10加倍,而相应的,那些针对咱们身体有害的病菌和腐败菌如沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌则给压制。菊粉在服食后每当人体肠道发酵,产生短链脂肪酸,大家已经亮。这些短链脂肪酸中之醋酸盐和乳酸盐,通过降落肠道的p
H值,抑制有害菌的发育,因此,服食菊粉对功能性腹泻有醒目的治病作用。

     
至于说菊粉对肠道肿瘤而结肠癌的警备及助医疗,原理非常简单。首先,菊粉进入身体,在肠道表面会形成一层膜烟幕弹,减少肠道有害物质对肠道黏膜的有害,有效防范肠道癌变;其次,菊粉能够有效防治便秘和功能性腹泻,这间接地压缩了粪便中之致癌物质、肠道内的祸害菌群和毒素对肠壁细胞的激,有利于预防肠道癌变;第三,菊粉被有益菌酵解的结果短链脂肪酸中之丁酸盐可以加肠道供血,营养黏膜细胞、促进肠子黏膜的修复,在挺老程度达到能够预防与治疗溃疡性肠炎,通过对慢性炎症的杀,降低罹患肠癌的风险;最后,菊粉增殖产生的双歧杆菌还可以激活巨噬细胞及LAK细胞的侵吞活性,产生免疫因子直接结果肿瘤细胞,并且可以压制肿瘤新杀血管的转,起及饿死肿瘤细胞、预防癌症的图。

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